मधुमेह रोगियों को मना हे क्योकि इससे इंसुलिन में असंतुलन होता है
फल के अन्दर का गूदा लाल या पीला-सफेद रंग का होता है। फल का छिलका हरे रंग का होता है। छिलके में धब्बेदार कई धारियां होती हैं। तरबूज के बीज चपटे, नुकीले, काले या सफेद रंग के होते हैं। तरबूज के पौधे में फूल और फल लगने का समय अप्रैल से अगस्त तक होता है।
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तरबूज का सेवन हमारे स्वास्थ्य और सौंदर्य दोनों के लिए लाभदायक है। साथ ही इसके बीज भी बहुत गुणकारी होते हैं। तरबूज तो आप खाते ही है पर इसके बीजो का आप क्या करते हैं, जाहिर सी बात है हममें से अधिकतर इसके बीज को फेंक देते हैं, लेकिन इसके लाभो को जानने के बाद शायद आप ऐसा नहीं करेंगे। आइए जानते हैं तरबूज के बीजों के कुछ खास उपयोग :-
अधिक लाभ के लिए तरबूज का औषधि के रूप में प्रयोग किसी चिकित्सक के परामर्शानुसार ही करें।
त्वचा से मुँहासे साफ करने में मदद करता है
तरबूज में पानी के साथ-साथ डायटरी फाइबर की मात्रा भी पाई जाती है। अधिक डायटरी फाइबर का सेवन करने से पेट से जुड़ी कई समस्याएं हो सकती हैं। इन समस्याओं में गैस, पेट फूलना और डायरिया जैसी समस्याएं शामिल हैं।
गन्ने का रस – गन्ने का रस गर्मियों में ठंडक देने के लिए बेहतरीन पेय पदार्थ है. इसे तुरंत एनर्जी प्राप्त करने का बेहतरीन सोर्स माना जाता है. गन्ने का रस हेल्दी कार्ब्स, प्रोटीन, आयरन, पोटेशियम और अन्य पोषक तत्वों से भरपूर होता है, जो इसे एक बेहतरीन एनर्जी ड्रिंक बनाते हैं. एक गिलास ठंडा गन्ने का रस गर्मियों में आपके शरीर के ऊर्जा स्तर को बढ़ाने में मदद कर सकता है.
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पेठा का नियमित सेवन करके शुक्राणुओं की संख्या को बढ़ाया जा सकता है।
तरबूज के बीज का भी गुर्दे पर अच्छा प्रभाव हो सकता है, इसलिए यदि आप गुर्दा की सफाई के लिए रस का उपयोग कर रहे हैं तो बीज वाले तरबूज को खरीदने की कोशिस करें।
तरबूज को अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए। नाश्ते और दोपहर के भोजन Source के बीच इसे टालना चाहिए। शाम को आप इसका लुत्फ उठा सकते हैं। रात के समय इसे खाने से बचें, नहीं तो आपका पेट खराब हो सकता है। रात में तरबूज पचाना मुश्किल होता है और आंतों में जलन पैदा कर सकता है। ऐसा इसलिए होता है क्योंकि दिन की तुलना में रात में हमारी पाचन क्रिया धीमी हो जाती है। रात में तरबूज खाने से पेट की समस्या जैसे गैस्ट्रिक प्रॉब्लम हो सकती है।
अगर आपको गर्मी लग रही है, तो एक तरबूज को काटकर उसका रस निकाल लें, उसमें एक नींबू निचोड़ लें, साथ ही पुदीने की पत्तियों को पीसकर डाल दें। अब इसे बर्फ डालकर सर्व करें।